Bahan-bahan. 5 genggam kacang tanah, goreng. 3 cabai merah besar. 2 cabai keriting merah. 1 cabai rawit orange. 2 siung bawang putih, kupas. 1/2 sdt garam. 1 sdm gula pasir. 200 ml air matang.Resep Sambal Kacang Nasi Uduk yang Legit, Begini Cara Bikinnya. Selain nasi putih biasa, orang Indonesia juga suka banget makan nasi uduk. Nasi uduk dimasak dengan santan dan bumbu rempah, sehingga aromanya harum dan menggugah selera. Kalau di Jakarta, nasi uduk disajikan dengan sambal kacang. Sambal kacang, goreng kacang setengah matang, masukkan cabe dan bawang putih goreng hingga matang Langkah 8 Blender kacang, cabe dan bumbu, masukkan sekalian garam, gula gula pasir, air jeruk kimau dan daun jeruk, tambahkan 6 sendok makan air, blender hingga halus
Menurutku setiap nasi uduk di Kebon Kacang punya ciri khas nya sendiri. Ada yg enak di saus kacang nya,dll. Untuk nasi uduk puas hati ini, yg enak itu nasi uduk nya. Nasi uduk nya gurih & wangi. 1 bungkus cuma 3k & nasi nya lebih banyak daripada di tempat lain. Sate udang disini murah bgt. 1 tusuk sate ada 4 udang & udang nya gede. Harga nya
.